Prosciutto cotto, squacquerone, rucola

Prosciutto crudo di Parma, squacquerone, rucola

Prosciutto crudo di Parma, gorgonzola, rucola, noci

Speck, provola affumicata, salsa rosa

Speck, funghi porcini, fontina, maionese

Salame piccante, brie, pomodori secchi

Tacchino, rucola, caprino, pomodorini

Cotoletta, bacon, emmenthal, lattuga, maionese allo yogurt

Pollo marinato, squacquerone, pomodori, lattuga

Pollo grigliato, emmenthal, funghi porcini, maionese

Roast beef, cipolla caramellata, pomodorini, rucola, maionese allo yogurt

Porchetta di Ariccia ,provola affumicata, cipolla caramellata, senape

Pulled pork, scaglie di grana, pomodori secchi, salsa senape

Squacquerone, pomodoro, mozzarella di bufala, lattuga

Squacquerone, brie, zucchine grigliate, melanzane grigliate

Bresaola, caprino, zucchine grigliate, glassa di aceto balsamico

Zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni grigliati, friarielli